Faglige baggrund
Cand. Scient i Human Ernæring
Fysioterapeut
Arbejde
Aktiv og entusiastisk foredragsholder
Køkkencoach for professionelle køkkener
Personlig kostvejleder
Fast klummeskribent for ELLE
Censor og underviser på Metropolhøjskolen
Der er en personlig udfordring og glæde i at optimere sundhed hos mennesker, på arbejdspladser og i institutioner. Jeg tror på rigtig mad, der er lavet af gode ærlige råvarer med masser af smag – og jeg ved det virker.
Med min baggrund som fysioterapeut, arbejder jeg altid ud fra en forståelse af, at krop og sjæl hører sammen og påvirkes af vores omgivelser.
Som helt almindelig fortravlede familie (mad-)mor til 3 små børn kender jeg til alle udfordringerne, når sundhed skal sættes på dagsorden – både på arbejdspladsen og i familien.